8月14日上午，鎮(zhèn)江市人大常委會副主任、丹陽市委書記王成明帶領市高新區(qū)、市市場監(jiān)督管理局、市應急管理局等單位相關領導赴投資集團實體化子公司正源食品有限公司，實地調研校園餐食材配送分揀中心食材供應保障工作。投資集團董事長洪鋒、總經(jīng)理張千榮、副總經(jīng)理戴非忠陪同視察。        王書記一行重點察看了分揀設備運行、分揀流程管理、食材安全檢測以及項目運營合規(guī)性等情況，現(xiàn)場了解運營中存在的困難和問題，并就進一步提升食材安全保障能力提出明確要求。
       在分揀車間，他認真聽取關于食材品類、日均處理量及配送學校范圍等情況匯報，詳細詢問分揀作業(yè)的組織方式、人員配置和操作規(guī)范，對中心有序高效的現(xiàn)場管理給予肯定。        王書記指出，校園食品安全事關青少年身體健康和生命安全，是重大民生工程和底線工程。食材配送分揀中心作為校園餐供應鏈的重要環(huán)節(jié)，必須始終把安全放在首位，以極端負責的態(tài)度把好每一道關口，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。
       他強調，要強化技術支撐，聚焦保障食品安全的核心目標，科學選用檢測方法和過程控制技術，確保技術手段真正發(fā)揮作用；要引育專業(yè)力量，加強食品科學、營養(yǎng)健康、質量管理等領域的專業(yè)人才引進與指導，持續(xù)提升運營團隊的專業(yè)素養(yǎng)和服務能力；要優(yōu)化流程管理，從食材驗收、儲存、分揀到配送，各個環(huán)節(jié)的技術措施和操作規(guī)程須貼合實際，做到流程清晰、責任明確、風險可控；要實現(xiàn)可持續(xù)運營，健全成本管控機制，合理確定食品價格，兼顧運營效率與服務質量，保障項目健康穩(wěn)定運行，持續(xù)提升服務保障能力。        他要求，要加快完善配套設施建設，優(yōu)化運營管理機制，以更高標準推進建設，努力將分揀中心打造成管理規(guī)范、運行高效、安全可靠的高品質示范項目，為全市校園食品安全提供堅實支撐。